Описание товара
Ищете гель для кондитерских изделий?
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Гель для обработки вафельных и сахарных картинок. Полностью готов к употреблению.
Используется для декорирования кондитерских изделий (обработка поверхности тортов, защита ягод и фруктов от заветривания) и в качестве основы для сухих пищевых красителей. Обладает устойчивостью к низким температурам, сохраняя при этом вкусовые качества и блеск.
Применение для обработки вафельных картинок.
1. Перед укладкой вафельной картинки на кондитерское изделие необходимо нанести на нижнюю сторону картинки кондитерский гель, картинка пропитывается гелем несколько минут, после чего размещается на заготовке торта.
2. Поверх картинки наносится равномерный слой геля зачет чего картинка разглаживается.
Пропитанная гелем вафельный лист хорошо режется и приятен на вкус, цвета на изображении становятся более яркими. Так же, гель не дает ей коробиться и изолирует от других материалов торта, предотвращая растекание рисунка.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
- Состав: патока, сахар-песок, загустители (Е406 агар-агар, Е440 пектин, Е410 камедь рожкового дерева),регулятор кислотности лимонная кислота, консерванты (Е202 сорбат калия, Е211 бензоат натрия), вода очищенная.
- Пищевая ценность на 100 г продукта: белки - 0 г, жиры - 0,2 г, углеводы - 65 г.
- Упаковка: 400 грамм.
- Энергетическая ценность на 100 г продукта: 260 ккал / 1090 кДж.
- Хранить при температуре от 0 до 25° и относительной влажности воздуха не выше 75%. После вскрытия использовать в течение 10 суток, при соблюдении указанных условий хранения.
- Производитель: Россия.
